みーこの日記

主役はバケット

今日はビーフシチューの予定なのでバケット。
バケットが私的には主役なんだけど、他の人々は多分シチュー主役だと思ってる(笑)。
今日のシチューは黒毛和牛たくさん使ってるから確かに主役級かもしれないけど、バケット主役なのよー‼︎
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お米好きの人が多い我が家なのでもちろんご飯も炊いたけど…主役はあくまでもバケットだからね。
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# by 9s1k1no | 2017-11-17 13:09 | パン | Comments(0)

久しぶりに手ごねで

久しぶりに手ごねでイングリッシュマフィンを。
近々手ごねのパン教室の予約が入ったので思い出しておこうと思って。
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家でのイングリッシュマフィン率が高いから違うのを作るつもりでいたのに、家族からのリクエストはやはりイングリッシュマフィン。
サンドイッチにした時の量がちょうどいいらしい。
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# by 9s1k1no | 2017-11-13 16:50 | パン | Comments(0)

ポテトパン

焼きジャガイモが残っていたのでポテトパンを。
型に入れなくてもいいか、と思って作ったら可愛さに欠けるパンになっちゃった。
やっぱり型にいれてぷっくりしてる方が美味しそうに見えるのね。
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可愛さには欠けるけどこれは好評なパンなのよね。
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# by 9s1k1no | 2017-11-12 10:10 | パン | Comments(0)

ささら

前から探してはいたんだけど、私の移動範囲には見つからなかったささら。
スキレットはいろんなところで売ってるのになんでささらは売ってないんだ?
とスキレット使い始めてからテフロンフライパンを処分してしまった私は不満に思ってたんだけど、遠くのお店でやっと見つけた。
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ささらって思っていたよりもかたいのねぇ。竹だから当たり前か。
うれしいなあ。
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# by 9s1k1no | 2017-11-09 17:32 | 台所 | Comments(0)

セミハードブレッド

セミハードブレッドとレシピにはあったけど、セミハードってなに?
これは牛乳とバターが入っていて、牛乳のせいか甘い感じ。
バター控えめで少し硬めのバターロール?みたいな?
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綺麗にできたのはすでにお嫁入りしてしまったので、うちに残っているのはクープがナナメってて、無理やり天板に詰め込んだから隣とくっついちゃったパンだけ(笑)。
味はもちろん美味しいよ。
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# by 9s1k1no | 2017-11-08 14:35 | パン | Comments(0)

日々の日記 おりがみとご飯
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