みーこの日記

サクッとチョコフレーク

黒ごまはこしあん、白ごまは芋餡、何もないのはチョコクリーム。
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チョコクリーム初登場なのよ。
日産商事で売っている、「サクッとチョコフレーク」というクリーム。中にコーンフレークが入っていてカリカリするの。
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中のクリームがいろいろあると、たくさん作ってもすぐになくなっちゃう。
クリーム類は種類そろえると冷蔵庫の中にしまっておくのが場所とって大変なんだけど、喜ばれるからつい色々買っちゃうのよね。
芋餡がこれでなくなったから、次は何のクリームにしようかなぁ。

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# by 9s1k1no | 2018-01-18 08:59 | パン | Comments(0)

コーンブレッド

とうもろこしパン。
とうもろこしを欲張りすぎて足りなくなっちゃったのでいくつかは中身のないプレーンなマヨネーズパン。
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クープはナイフで入れたけど、このパンはハサミを使うほうが見た目良くなりそう。

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# by 9s1k1no | 2018-01-16 11:39 | パン | Comments(0)

一つ結び

今日はテーブルロール。
時間に余裕があったから自家製酵母とイースト少し。

一つ結びってどうやるんだっけ??としばらく混乱…(笑)。思い出せてよかったわ。ただ丸くするだけよりも美味しくなるし、見た目も良し。
上に雑穀ミックスをふりかけて。
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雑穀ミックスって、上にふるだけだといつまでたっても減らないのよね。
近いうちに生地にたくさん混ぜ込んでザクザクのパンを作ろうかしら。


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# by 9s1k1no | 2018-01-14 16:35 | パン | Comments(0)

イングリッシュマフィン

一月ぶりくらいでプレゼント用にイングリッシュマフィンを焼いた。
成形楽だし、早くに出来上がるから朝焼いて昼に持っていく。
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 喜んでくれるかな

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# by 9s1k1no | 2018-01-13 06:51 | パン | Comments(0)

おやつのデニッシュ

今年はお雑煮人気が未だに衰えず、パンの出番が少ない。私としてはそろそろシンプルな食パン食べたいわ。

おやつ用に焼いたのはデニッシュ。
りんご
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ブルーベリー
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チョコレート
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それと端っこの切り落とし
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25個も作ったからさすがに半分冷凍。
今回は中力粉使ったから伸ばしやすくて生地も破れず、バターもはみ出さず良かった。

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# by 9s1k1no | 2018-01-11 08:21 | パン | Comments(0)

日々の日記 おりがみとご飯
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